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茄汁排条的家常做法_茄汁排条怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:鲁菜家常菜做法 -[收藏本文]

编辑:小菜

茄汁排条是很美味的简单,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说茄汁排条的做法步骤,看看茄汁排条怎么做既美味又好吃。

茄汁排条介绍

主料:

癫痫病急救: 2em; text-align: left;">(200克) (适量) 葱(适量) 盐(适量) (适量) 料酒(一汤匙) 淀粉(适量) (适量) 油(适量) 酱汁料:() (三汤匙) (两汤匙) (一汤匙) 清水(半碗)

茄汁排条的做法步骤:

1.先把切成片

2.再用刀背敲打拍松

得了癫痫病有机会可以治好吗 left;">3.翻面继续用刀背敲打拍松

4.再切成条状

5.把猪肉条放入大碗中备用,切丝,葱切段备用

6.把姜、葱放入猪肉中、加入盐、、料酒抓匀腌制两小时

潍坊癫痫病医院eft;">7.取一个碗:放入、、加水调成茄汁备用

8.把腌制好的猪肉里加入适量的和淀粉抓匀,其每条猪肉都裹上面粉

9.锅中倒入适量油烧至五成热时放入猪肉条(记得姜和葱不要下),小火炸至金黄色

10.捞出沥干油分

治疗癫痫最好的偏方-indent: 2em; text-align: left;">11.锅中再次烧热油后把猪肉条复炸一次,捞出沥干油分备用

12.另起锅把刚才调好的茄汁倒入,大至浓稠

13.放入猪肉条,翻炒至表面都裹上茄汁即可关火

14.成品图